خرید و فروش انواع گلاب کاشان در بازار

گلاب کاشان از دیرباز شهرت جهانی داشته است.
همین امر این محصول را در رده محصولات ویژه صادراتی قرار داده است.
اما برای یک معامله پر سود، یکی از مهمترین مسائل، تهیه محصول با کیفیت و قیمت مناسب است.
ایا شما به عنوان خریدار گلاب در مورد انواع گلاب آشنایی دارید؟
آیا می دانید بهترین نوع گلاب چه گلابی است؟
برای تهیه گلاب خوب و مرغوب، توجه به چه نکاتی الزامی است؟

انواع گلاب کاشان

گلاب مانند سایر محصولات رده بندی کیفی مختلف دارد.
این رده بندی بیشتر به مقدار اسانس و وزن گل مصرفی بستگی دارد.
به طور کلی گلاب به چهار دسته متداول زیر تقسیم می شود:

1. گلاب سبک
   گلاب سبک کم غلظت ترین و البته مقرون به صرفه ترین نوع گلاب است.
   خلوص گلاب سبک معمولا بین 12 تا 18 درصد است.
2. گلاب متوسط
   گلاب متوسط گلابی است که خلوص آن بین 18 تا 24 درصد است.
   این نوع گلاب معمولا گزینه خوبی برای صادرات به کشورهای عربی است.
   زیرا در کنار قیمت مناسب، کیفیت نسبتا خوبی دارد.
3. گلاب سنگین
   گلاب سنگین گلابی است که حداقل درصد خلوص آن 24 درصد است.
   این نوع گلاب به دلیل کیفیت بالا در مصارف درمانی طب سنتی جایگاه ویژه دارد.
4. گلاب دو آتشه
   بهترین نوع گلاب، گلاب دو آتشه است.
   گلاب دو آتشه از تقطیر گلاب با گل محمدی تهیه می شود.
   درصد خلوص گلاب دو آتشه بیش از 30 یا 35 درصد است.
   گلاب دو آتشه مرغوب ترین نوع گلاب است و بهترین گزینه برای صادرات گلاب به کشورهای اروپایی است.

برای تهیه گلاب خوب و مرغوب، توجه به چه نکاتی الزامی است؟

خرید گلاب همانند بسیاری از محصولات دیگر، یک خرید تخصصی است.
بهترین روش تشخیص خلوص گلاب در خریدهای ویژه، همانند خریدهای صادراتی استناد به آنالیزهای تخصصی آزمایشگاهی است.
اما در بسیاری از موراد خریداران تمایل به تست تجربی محصول دارند.
به نظر شما، در هنگام خرید گلاب به چه نکاتی باید توجه کرد؟

توجه به نکات زیر در هنگام خرید گلاب الزامی است؛

• گلاب حاصل از تقطیر آب و گل محمدی تازه به وجود می آید. به همین دلیل گلاب اصل دارای رنگ شفاف و بی رنگ است.
  گلاب با کیفیت فاقد هر گونه رنگ، کدری و لرد است.
• گلاب مرغوب دارای عطر گل محمدی است.
  در هر درصد از خلوص گلاب، محصول فاقد بوی ترشیدگی یا هر بوی نامطبوع مشابه است.
• گلاب اصل دارای ته مزه تلخی است. اما این مزه یک تلخی مطبوع است نه یک تلخی زننده!